Hito-tsu ひとつながるカフェ

さいたま市桜区新開にある「Hito-tsu ひとつながるカフェ」に行ってきました。
「障害者支援施設しびらき」などを運営している社会福祉法人邑元会が新たに設置したカフェです。お米や野菜はのらにもお米を提供くださっている「Y' farm」さんから仕入れているとのことです。

「一汁一菜おむすびセット」にドリンクとデザートがついたランチをいただきました。プレートには、こだわり塩むすび、もろこしおこわ、トロ茄子の肉味噌のせ、夏野菜のしば漬け、つるむらさきの卵とじ汁。デザートは抹茶アイスのあずきのせとチョコレートムースをいただき、美味しい珈琲でゆっくりしました。

食後にカフェの前にある系列の「ベーカリーカフェしびらき」に立ち寄り、クリームパン、マンゴーのパン、ふわふわドーナツをテイクアウトしました。ごちそうさまでした。